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Autrement nommé Chenin noir, le Pineau d’Aunis est un cépage rouge, principalement cultivé en Anjou et en Touraine, et originaire du Saumurois. C’est le Prieuré d’Aunis situé à Dampierre-sur-Loire, à côté de Saumur, qui l’a cultivé, et qui lui a offert son patronyme.



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