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C'est un des cépages principaux du Cava en Catalogne. Il est très
productif et de haute qualité. Ce raisin a un niveau élevé d'acidité,
mais manque un peu darôme où prédominent les notes fleuries. Il donne
de l'élégance et de l'harmonie une fois associé à d'autres raisins plus
courants.
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