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Le Carignan est un cépage blanc, comme son nom l’indique.Tardif, il donne de
grosses grappes compactes à grains moyens sphériques et à peau épaisse.Rare, on le trouve encore dans le Languedoc et le Roussillon.
grosses grappes compactes à grains moyens sphériques et à peau épaisse.Rare, on le trouve encore dans le Languedoc et le Roussillon.
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