Du vendredi, 15 décembre 2017 - de 17:00 à 20:00 Au samedi, 16 décembre 2017 - de 11:00 à 20:00
Un domaine en viticulture biologique
Le Domaine ROTIER est certifié dans son intégralité en viticulture biologique depuis le millésime 2012.
C’est la suite logique d’un long
processus : depuis 1985 en effet, aucun engrais minéral de synthèse n’a
été apporté dans les vignes, seuls des amendements organiques sont
utilisés. Le travail du sol inter-rangs a toujours été pratiqué.